食感が「ガリガリ」なクッキーをもう一度食べたい！

　以前に食べたもので、「もう一度食べたいけどなんていうものなのか分からない」というもの、ありませんか？

　私はちょくちょくそういうものが出てくるのですが、今はタイトルにも上げたクッキーが食べたいという気持ちが強いです。

　どんなものだったのか、書き留めておかないと忘れてしまいそうなので書いておきます！ いってみよー。

天然酵母のクッキー

　今回、探しているクッキーは「どこの何」だったかはっきりわかっています。地元のパン屋さんで売っていた、天然酵母のクッキーです。

　そこまではっきりしているんですが、そのパン屋さんが数年前に無くなってしまって、近いものを発見できずに居ます。

　歯ごたえ満点で、そこそこずっしりとお腹にたまる、クッキーが食べたいんです。

　どう探せばいいか、もしくはどう作ればいいか悩んでます。

ロッククッキー？

　クッキーを売っていそうな店に行ったら、それっぽいものが無いか常に探しているんですが、この間見た目がそれっぽいものを見つけました。

　商品名は「ロッククッキー」。ガリガリしてそうな名前ですよね！

　ですが、買って食べたけど、微妙に違いました。なんというか、サクサク感が強め？

　もっと、歯との勝負ってくらいのハードさが欲しいんですが……。ロッククッキーじゃないのかなと思いました。

カントリークッキー？

　で、売ってないなら自分で作るしか無いのでは？ と、レシピをいろいろ調べて辿り着いたのが「カントリークッキー」という名前。

　まだ作っていないので、これが近いものなのか分かりませんが、いつか作って見る予定です。

　私が求めるものが「歯ごたえ」なのか「風味」なのかによって、満足できるかが違いそうですけどね……。前者なら、ガリガリしたクッキーを作れればOKだろうけど、後者だと天然酵母をどうにかしないといけなくなりますし。

　うーん、それでも作って食べてみないと分かりませんねー。

以前には

　今はクッキーを探していますが、以前は飴を探していた時期もありました。なんというか、砂糖だけっぽい口に入れると溶けるような飴を探してました。

　最初に食べたのは、たしか熊本の温泉（どこかは不明）で買ったおみやげだったんですが、それの名前がわからなくて。

　結局、探しに探して、なんか板状の料理にも使うようなアメ（また名前を忘れた）がそれっぽい気がして満足しました。多分、また熊本の温泉に行ったら探しますが。

　なんだかんだで、常に何かしら探している気がします。見つかったり、見つからなかったり。今回は見つかるといいんですけどねー。

食感・味覚の記憶だけだと探せない

　名前がわからないものを探すって、大変ですね。食感や味覚だけ覚えていても、ガリガリとか甘いとか、そんな言葉じゃ絞れないですし。

　そういう、「あれがもう一度食べたい！」っていう「あれ」を見つけ出すサービスとか作ったら流行るかなと思いましたが、どうすれば見つけられるか全く思いつきませんでした。

　うーん、発想としては悪くなさそうだけど……。

おわりに

　旅行に行った時食べたアレをもう一度食べたい！（でも名前はわからない）とか、きっとあると思うんです。

　どうにかして、そういうのをマッチングさせるサービスって作れないかなぁ（サービスを作る方向に思考が向いたらしい）

　ちょっと考えてみたいと思います。難しそうですが！

　では、今回はこのへんで。おわり！